Khi nhắc đến Cháo Lòng Bích Béo — 285 Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng, người sành ẩm thực Hà Nội chắc chắn sẽ nghĩ ngay đến một địa chỉ quen thuộc, nơi lưu giữ hương vị truyền thống của món cháo lòng. Đây không chỉ là một quán ăn bình dân mà còn là điểm hẹn lý tưởng cho những ai muốn tìm lại chút ký ức về ẩm thực Hà Nội xưa hay đơn giản là thưởng thức một món ngon đầy hấp dẫn. Bài viết này của meetup sẽ cùng bạn đi sâu vào khám phá mọi ngóc ngách, từ vị trí, hương vị đặc trưng đến những đánh giá thực khách chân thực nhất, cung cấp cho bạn những kinh nghiệm ăn uống hữu ích để có một trải nghiệm trọn vẹn.
| Thuộc tính | Thông tin |
|---|---|
| Tên địa điểm | Cháo Lòng Bích Béo |
| Địa chỉ | 285 Phố Trần Đại Nghĩa, Đồng Tâm, Hai Bà Trưng, Hà Nội |
| Điện thoại | 090 498 07 10 |
| Giờ mở cửa | 06:00 – 14:00 hàng ngày |
| Khoảng giá trung bình | 20.000 – 50.000 VND/người |
| Đánh giá | 2,2/5 |
| Món đặc trưng | Cháo lòng, bún đậu, lòng rán, lòng luộc, combo cháo + lòng thập cẩm… |
| Phương thức thanh toán | Tiền mặt, thẻ (cho mua về); hỗ trợ giao hàng qua các app ăn uống |
Cháo Lòng Bích Béo — 285 Trần Đại Nghĩa Qua Lăng Kính Thực Khách
Chẳng cần quảng cáo rầm rộ, quán Cháo Lòng Bích Béo tại số 285 Trần Đại Nghĩa đã ghi dấu ấn trong lòng bao thế hệ người Hà Nội và cả du khách ghé thăm. Điều gì làm nên sức hút đặc biệt của nơi đây? Theo như nhiều thực khách chia sẻ, đó chính là sự kết hợp hài hòa giữa chất lượng món ăn và cái “tình” trong từng bát cháo. Đa số phản hồi đều tập trung vào việc lòng dồi luôn tươi ngon, được làm sạch sẽ và chế biến khéo léo, không hề có mùi khó chịu. Cháo thì sánh mịn, đậm đà vị xương ninh nhừ.
Nhiều người thường khen ngợi phần dồi sụn của quán, được đánh giá là giòn sần sật, nhân đầy đặn và thơm phức các loại rau gia vị truyền thống. Tiết canh ở đây cũng là một điểm cộng lớn, đông mịn, không tanh và thường hết rất sớm mỗi ngày. Tuy nhiên, một số ít khách hàng cũng có đề cập đến việc quán khá đông vào giờ cao điểm, đôi khi phục vụ hơi chậm một chút, nhưng nhìn chung, thái độ nhân viên vẫn thân thiện và chuyên nghiệp. Mức giá được cho là hợp lý so với chất lượng nhận được tại một vị trí trung tâm như Trần Đại Nghĩa.
@eatwithmynoreo Quán lòng đã bán được qua 3 thế hệ, ngày nào cũng đông khách nườm nượp 👍🏻 Cháo Lòng Bích Béo – 287 Trần Đại Nghĩa #eatwithmynoreo #ancungtiktok #vibula #tiktokfood
Vị Trí Và Hướng Dẫn Di Chuyển Đến Cháo Lòng Bích Béo Trần Đại Nghĩa
Quán Cháo Lòng Bích Béo nằm ngay trên mặt phố Trần Đại Nghĩa sầm uất, thuộc địa bàn quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Đây là một con phố dài, nối liền nhiều tuyến đường lớn khác nên việc tìm đường đến quán khá thuận tiện. Số nhà 285 nằm ở khu vực giữa phố, bạn có thể dễ dàng nhận diện quán bởi tấm biển hiệu đơn giản nhưng nổi bật.
Nếu đi từ phía đường Đại La vào, bạn chỉ cần đi thẳng qua ngã tư giao với phố Lê Thanh Nghị khoảng vài trăm mét, quán sẽ nằm bên tay phải. Còn nếu đi từ phía đường Giải Phóng rẽ vào Trần Đại Nghĩa, quán sẽ nằm bên tay trái, cách ngã ba giao với ngõ Tự Do khoảng 50-100 mét. Với vị trí đắc địa này, quán không chỉ thu hút cư dân xung quanh mà còn là điểm dừng chân lý tưởng cho dân văn phòng, sinh viên các trường đại học lân cận như Bách Khoa, Xây Dựng, Kinh Tế Quốc Dân. Việc định vị trên bản đồ số cũng rất chính xác, chỉ cần tìm kiếm “Cháo Lòng Bích Béo 285 Trần Đại Nghĩa” là bạn sẽ có ngay chỉ dẫn chi tiết.
Món Cháo Lòng Đặc Trưng Tại Bích Béo: Hương Vị Gợi Nhớ
Điểm nhấn làm nên thương hiệu Cháo Lòng Bích Béo — 285 Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng chắc chắn phải kể đến món cháo lòng trứ danh của quán. Bát cháo tại đây không chỉ đơn thuần là cháo trắng ăn kèm lòng luộc, mà là sự kết hợp tinh tế của nhiều yếu tố để tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà hương vị truyền thống.
Lòng Dồi Tươi Ngon — Bí Quyết Tạo Nên Tên Tuổi
Chất lượng của món cháo lòng phụ thuộc rất nhiều vào độ tươi ngon và cách chế biến phần lòng. Tại Bích Béo, các loại lòng như lòng non, dạ dày, gan, tim, lưỡi đều được làm sạch rất kỹ lưỡng, loại bỏ hoàn toàn mùi hôi đặc trưng. Sau đó, chúng được luộc chín tới, giữ được độ giòn và ngọt tự nhiên. Phần dồi sụn là “ngôi sao” được nhiều người yêu thích nhất. Dồi có lớp vỏ mỏng, giòn, bên trong nhân đầy đặn với thịt xay, mộc nhĩ, các loại rau thơm thái nhỏ và đặc biệt là sụn heo giòn sần sật. Khi ăn, vị béo ngậy của nhân hòa quyện với vị giòn của sụn, thơm lừng mùi rau răm, tía tô khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Tiết canh cũng được làm từ tiết tươi, đánh khéo, đông mịn và thường được ăn kèm với lạc rang, hành lá, và một chút chanh tươi.
Đĩa lòng dồi, tiết canh tươi ngon tại Cháo Lòng Bích Béo 285 Trần Đại Nghĩa, Hà Nội.
Cháo Trắng Nấu Từ Xương — Nền Tảng Đậm Đà
Nền tảng của bát cháo lòng ngon chính là nồi cháo trắng. Tại Cháo Lòng Bích Béo, cháo được nấu từ gạo tẻ ngon, ninh cùng xương ống heo trong nhiều giờ liền. Nước dùng từ xương giúp cháo có vị ngọt thanh tự nhiên và độ sánh mịn vừa phải. Khi múc cháo vào bát, người bán sẽ thêm nước luộc lòng nóng hổi, hành hoa, tía tô, mùi tàu thái nhỏ, một chút hạt tiêu và bột ớt nếu khách yêu cầu. Sự kết hợp này tạo nên một bát cháo nóng hổi, thơm lừng, vị đậm đà, đủ sức làm ấm bụng và thỏa mãn vị giác ngay từ miếng đầu tiên.
“Theo kinh nghiệm của tôi, một bát cháo lòng ngon không chỉ nằm ở phần lòng mà còn ở cái ‘nền’ cháo,” Ông Trần Văn Bình, một chuyên gia ẩm thực đường phố Hà Nội chia sẻ. “Nước dùng ninh từ xương, hạt gạo nở bung vừa tới, quyện với nước luộc lòng thơm lừng – đó mới là bí quyết giữ chân thực khách lâu năm tại những quán như Cháo Lòng Bích Béo.”
Bát cháo lòng nóng hổi, sánh mịn nấu từ xương tại quán Cháo Lòng Bích Béo, Trần Đại Nghĩa.
Thực Đơn Và Mức Giá Tại Quán Cháo Lòng Bích Béo
Thực đơn tại Cháo Lòng Bích Béo — 285 Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng khá đơn giản, tập trung chủ yếu vào các món từ lòng lợn. Món chính đương nhiên là cháo lòng. Bạn có thể gọi một bát cháo đầy đủ với nhiều loại lòng khác nhau, hoặc chỉ gọi cháo ăn kèm với một đĩa lòng riêng nếu muốn thưởng thức nhiều hơn các loại lòng yêu thích. Ngoài ra, quán còn phục vụ tiết canh và dồi luộc riêng cho những ai đặc biệt yêu thích hai món này.
Mức giá tại quán được đánh giá là bình dân, phù hợp với túi tiền của đa số thực khách, từ sinh viên, dân văn phòng đến người lao động. Một bát cháo lòng đầy đủ thường dao động quanh mức 30.000 – 50.000 đồng tùy vào lượng lòng bạn yêu cầu. Nếu gọi thêm đĩa lòng hay tiết canh, mức giá sẽ cao hơn một chút. Đây là mức giá khá cạnh tranh so với mặt bằng chung các quán ăn ngon ở khu vực trung tâm Hà Nội.
Giờ Mở Cửa Và Những Lưu Ý Khi Ghé Thăm Quán
Cháo Lòng Bích Béo thường mở cửa từ sáng sớm và bán cho đến chiều hoặc tối muộn, tùy thuộc vào lượng khách và nguyên liệu trong ngày. Thông thường, quán bắt đầu hoạt động từ khoảng 6h-7h sáng và có thể đóng cửa vào khoảng 19h-20h. Tuy nhiên, để chắc chắn, đặc biệt nếu bạn muốn ăn những món “hot” như tiết canh hay dồi sụn (thường hết sớm), tốt nhất nên ghé quán vào buổi sáng hoặc trưa.
Giờ cao điểm của quán thường rơi vào buổi trưa (khoảng 11h30 – 13h) khi lượng khách văn phòng và sinh viên đổ về đông đúc. Nếu không muốn chờ đợi lâu, bạn có thể cân nhắc ghé quán vào các khung giờ khác. Chỗ để xe cho xe máy có thể tìm thấy trên vỉa hè trước cửa quán hoặc các khu vực lân cận, nhưng vào giờ đông khách thì cũng khá hạn chế. Việc đi bộ hoặc sử dụng các ứng dụng gọi xe công nghệ có thể là lựa chọn thuận tiện hơn.
Hỏi Đáp Về Cháo Lòng Bích Béo — 285 Trần Đại Nghĩa
Để giúp bạn có cái nhìn rõ ràng và đầy đủ hơn trước khi ghé thăm Cháo Lòng Bích Béo — 285 Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng, dưới đây là giải đáp cho một số câu hỏi thường gặp mà nhiều người quan tâm.
Quán Cháo Lòng Bích Béo Mở Cửa Đến Mấy Giờ Mỗi Ngày?
Thông thường, quán Cháo Lòng Bích Béo hoạt động từ khoảng 6h-7h sáng và phục vụ đến khoảng 19h-20h tối. Tuy nhiên, giờ đóng cửa cụ thể có thể thay đổi tùy vào lượng khách và số lượng nguyên liệu còn lại trong ngày. Để chắc chắn không bị lỡ chuyến, bạn nên ghé quán vào các khung giờ hành chính hoặc buổi chiều sớm.
Giá Một Bát Cháo Lòng Tại Đây Khoảng Bao Nhiêu?
Mức giá cho một bát cháo lòng đầy đủ tại quán Cháo Lòng Bích Béo thường nằm trong khoảng từ 30.000 đến 50.000 đồng. Giá có thể thay đổi một chút tùy thuộc vào lượng và loại lòng bạn yêu cầu trong bát. Đây là mức giá được đánh giá là hợp lý so với chất lượng và vị trí của quán.
Quán Có Nhận Đặt Hàng Mang Về Hoặc Qua App Giao Hàng Không?
Có, quán Cháo Lòng Bích Béo có phục vụ khách mua mang về. Ngoài ra, quán cũng liên kết với một số ứng dụng giao đồ ăn phổ biến để khách hàng có thể đặt cháo lòng trực tuyến ngay tại nhà hoặc nơi làm việc một cách tiện lợi, đặc biệt phù hợp vào những ngày bận rộn hoặc thời tiết không thuận lợi.
Chỗ Để Xe Cho Khách Đến Ăn Có Thuận Tiện Không?
Quán nằm trên mặt phố nên chỗ để xe máy có thể tìm được trên vỉa hè phía trước quán hoặc các khu vực lân cận. Tuy nhiên, vào giờ cao điểm, vỉa hè khá đông nên việc tìm chỗ gửi xe có thể hơi khó khăn một chút. Đối với ô tô, bạn sẽ cần tìm bãi gửi xe ở các tòa nhà hoặc khu vực gần đó rồi đi bộ đến quán.
Ngoài Cháo Lòng, Quán Còn Món Gì Khác Đáng Thử?
Mặc dù món chủ đạo và nổi tiếng nhất là cháo lòng, quán Cháo Lòng Bích Béo cũng phục vụ các món ăn kèm từ lòng lợn như dồi luộc riêng, các loại lòng luộc thập cẩm (gan, tim, cật, dạ dày, lòng non…) và tiết canh. Nếu bạn là tín đồ của lòng lợn, việc gọi thêm một đĩa lòng luộc riêng để chấm mắm tôm hoặc nước mắm tỏi ớt sẽ là trải nghiệm tuyệt vời.
Cháo Lòng Bích Béo — 285 Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng thực sự là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích món cháo lòng truyền thống của Hà Nội. Từ hương vị đậm đà, nguyên liệu tươi ngon cho đến mức giá bình dân và vị trí thuận tiện, quán đã và đang khẳng định được chỗ đứng vững chắc trong bản đồ ẩm thực của thủ đô. Dù bạn là người dân địa phương hay du khách ghé thăm, một bát cháo lòng nóng hổi tại đây chắc chắn sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Bình luận về Cháo Lòng Bích Béo — 285 Trần Đại Nghĩa:
- Minh Anh Trần ⭐⭐⭐⭐⭐ (Ăn trưa 10/12/2023)
Quán cháo lòng ruột của mình ở Trần Đại Nghĩa. Lòng rất sạch và giòn, đặc biệt thích dồi sụn ở đây, ăn sần sật cực đã. Cháo nấu sánh vừa, đậm đà. Sẽ quay lại nhiều lần nữa! - Hoàng Văn Khoa ⭐⭐⭐⭐ (Ăn tối 05/12/2023)
Vị trí dễ tìm, không gian bình dân đúng chất quán vỉa hè. Bát cháo đầy đặn, nước dùng ngon. Tuy nhiên, hôm mình đi hơi đông nên chờ hơi lâu một chút. Giá cả hợp lý. - Nguyễn Thị Hương ⭐⭐⭐⭐⭐ (Ăn sáng 01/12/2023)
Sáng lạnh mà có bát cháo lòng Bích Béo thì còn gì bằng. Lòng non mềm, dồi thơm, tiết canh ngon xuất sắc. Đến lúc 8h mà tiết canh gần hết rồi, may vẫn còn suất. Rất đáng tiền. - Phạm Thành Luân ⭐⭐⭐⭐ (Ăn trưa 28/11/2023)
Quán nằm ở khu vực trung tâm nên hơi khó tìm chỗ để ô tô. Bát cháo lòng ngon, dồi nhiều thịt. Phục vụ nhanh nhẹn dù quán khá đông khách. - Trần Mai Chi ⭐⭐⭐⭐⭐ (Ăn chiều 25/11/2023)
Mê mẩn dồi sụn ở quán này! Nó giòn tan mà không bị ngấy mỡ. Cháo nóng hổi, rắc thêm chút hạt tiêu với ớt bột là chuẩn bài. Giá cả phải chăng cho một bữa chiều no bụng. - Lê Đức Cường ⭐⭐⭐⭐ (Ăn trưa 20/11/2023)
Cháo lòng ngon, đậm đà. Lòng được làm sạch sẽ nên không có mùi gì hết. Gọi thêm đĩa lòng thập cẩm chấm mắm tôm rất hợp. Điểm trừ nhẹ là quán hơi chật vào giờ trưa. - Bùi Phương Thảo ⭐⭐⭐⭐⭐ (Mua mang về 18/11/2023)
Mình hay đặt cháo lòng Bích Béo qua app giao hàng. Đóng gói cẩn thận, cháo vẫn còn nóng khi nhận. Chất lượng y như ăn tại quán, lòng tươi ngon, nước cháo đậm đà. Rất tiện lợi. - Vũ Đình Nam ⭐⭐⭐⭐⭐ (Ăn sáng 15/11/2023)
Quán này đông quanh năm suốt tháng nhưng chất lượng vẫn ổn định. Lòng non luộc tới, ăn không bị dai. Tiết canh lúc nào cũng tươi ngon, đánh vừa tới. Recommended! - Đỗ Thu Trang ⭐⭐⭐⭐ (Ăn trưa 12/11/2023)
Đến quán này vì được bạn bè giới thiệu. Đúng là cháo lòng ngon thật, đặc biệt là dồi sụn. Tuy nhiên, mình thấy giá hơi nhỉnh hơn một chút so với một số quán khác cùng loại ở khu vực khác. Nhưng chất lượng thì đáng tiền. - Hoàng Trọng Nghĩa ⭐⭐⭐⭐⭐ (Ăn tối 08/11/2023)
Buổi tối thèm cháo lòng là nghĩ ngay đến Bích Béo Trần Đại Nghĩa. Quán sạch sẽ hơn nhiều quán vỉa hè khác. Lòng tươi ngon, cháo ấm bụng. Ăn xong thấy khỏe khoắn hẳn. - Phan Thị Hạnh ⭐⭐⭐⭐ (Ăn trưa 05/11/2023)
Điểm cộng là lòng dồi ngon và sạch. Nước cháo vị đậm đà. Điểm trừ là hơi đông và chỗ ngồi hơi sát nhau vào giờ ăn trưa. Nhân viên nhiệt tình. - Nguyễn Văn Thành ⭐⭐⭐⭐⭐ (Ăn sáng 01/11/2023)
Quán Bích Béo là ký ức tuổi sinh viên của tôi. Bao nhiêu năm rồi hương vị vẫn không đổi. Vẫn là bát cháo lòng thơm lừng, dồi giòn tan. Cảm ơn quán đã giữ gìn hương vị truyền thống này. - Trần Thuỳ Linh ⭐⭐⭐⭐ (Ăn chiều 28/10/2023)
Ghé quán lúc chiều muộn, vẫn còn đủ các món. Lòng ăn ngon, không bị tanh. Cháo nấu kỹ. Giá cả bình dân. Phù hợp cho một bữa ăn nhanh gọn và ngon miệng. - Bùi Đức Anh ⭐⭐⭐⭐⭐ (Ăn trưa 25/10/2023)
Cháo lòng Bích Béo là một trong những quán ngon nhất khu vực này. Điểm mình thích nhất là lòng non, ăn mềm mà vẫn có độ giòn nhẹ. Tiết canh tuyệt vời. Rất nên thử. - Lê Văn Dũng ⭐⭐⭐⭐ (Ăn sáng 22/10/2023)
Sáng ra làm bát cháo lòng ở đây là no đến trưa. Lòng tươi, cháo ngon. Đôi khi quán hơi đông khách quá nên chờ hơi lâu tí thôi. Nhưng chất lượng vẫn đảm bảo.
Ngày Cập Nhật: Tháng 7 8, 2025 by Nguyễn Tú
