Các món ăn kèm hấp dẫn và bia hơi trên bàn tại Bia Hải Xồm Vũ Phạm Hàm

Nguyễn Jun

Khám phá Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa: Trải nghiệm ẩm thực và không gian đặc trưng

bia hơi hà nội, quán bia vỉa hè, quán nhậu bình dân


Khi nhắc đến những điểm hẹn quen thuộc của người Hà Nội sau giờ làm, đặc biệt là trong thế giới bia hơi, Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa chắc chắn là cái tên không thể bỏ qua. Đây không chỉ đơn thuần là một quán nhậu bình dân mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực đường phố thủ đô, nơi mọi người tìm đến để thư giãn, chia sẻ những câu chuyện thường nhật bên ly bia hơi mát lạnh và những món ăn đặc sắc. Với vị trí đắc địa tại quận Đống Đa, Hải Xồm Vũ Ngọc Phan mang đến một trải nghiệm ẩm thực chân thực, mộc mạc mà đầy cuốn hút, thu hút đông đảo thực khách từ khắp nơi, biến nơi đây thành một điểm tụ họp quen thuộc và sôi động. Tương tự như Quán bia Hai Xóm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa, những địa điểm như thế này luôn có một sức hấp dẫn đặc biệt đối với những người yêu thích không gian ẩm thực địa phương.

Tiêu chíThông tin
Tên quánQuán Bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa
Địa chỉ4 Vũ Ngọc Phan, Phường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoạiChưa được công bố
Giờ mở cửa09:30 – 23:00 (tham khảo hệ thống các cơ sở khác của Bia Hải Xồm)
Sức chứaKhoảng 400 khách
Mức giá trung bình200.000 – 300.000 VNĐ/người
Không gianKết hợp trong nhà và ngoài trời thoáng mát, trang trí hiện đại và mộc mạc
Món đặc trưngLẩu gà ngải cứu, bê xông đá, bắp nghé xào măng trúc, cà dê tiềm thuốc bắc, sụn rang muối
Phương thức phục vụTự phục vụ bia tươi, nhân viên order và bưng món trực tiếp
Hệ thốngMột trong 14 cơ sở thuộc chuỗi Bia Hải Xồm hơn 30 năm kinh nghiệm

Đánh giá từ người dùng

Minh Anh Trần – 5 sao (Tháng 10/2023)
“Điểm 10 cho không khí quán! Tụ tập bạn bè ở Hải Xồm Vũ Ngọc Phan lúc nào cũng vui. Bia hơi chuẩn vị, đồ nhắm thì đa dạng, món nào cũng hợp miệng. Mình thích nhất món đậu phụ chiên xả ớt ở đây, vỏ giòn rụm mà bên trong mềm thơm. Phục vụ nhanh nhẹn, giá cả phải chăng. Sẽ còn quay lại nhiều!”

Hoàng Long – 4 sao (Tháng 11/2023)
“Quán rất đông vào buổi tối, hơi ồn ào nhưng đó lại là cái chất của bia hơi Hải Xồm. Món lẩu riêu cua bắp bò khá ngon, nước dùng đậm đà. Tuy nhiên, đôi lúc hơi khó tìm chỗ đậu xe. Bù lại, đồ ăn lên nhanh, nhân viên nhiệt tình chỉ chỗ ngồi.”

Ngọc Diệp – 4.5 sao (Tháng 12/2023)
“Ghé Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa lần đầu theo lời giới thiệu của đồng nghiệp. Ấn tượng với sự chuyên nghiệp dù là quán bia bình dân. Bàn ghế sạch sẽ, đồ ăn trình bày ổn. Món nộm sứa ngon bất ngờ, giòn sần sật rất lạ miệng. Giá nhỉnh hơn một chút so với quán cóc vỉa hè nhưng xứng đáng với chất lượng.”

Văn Tuấn – 5 sao (Tháng 01/2024)
“Là khách quen của Hải Xồm Vũ Ngọc Phan nhiều năm nay. Quán luôn giữ được phong độ về chất lượng bia và đồ ăn. Mình thường rủ anh em đến đây xem bóng đá, không khí cực ‘cháy’. Món thịt nướng tảng tẩm ướp ngon bá cháy, nhậu cùng bia thì hết sảy. Chỗ này cứ chiều tối là tấp nập.”

Thu Hương – 4 sao (Tháng 01/2024)
“Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa là địa điểm lý tưởng cho những buổi liên hoan nhỏ hoặc tụ tập cuối tuần. Không gian ngồi ngoài trời thoáng đãng, rất thích hợp cho những ngày thời tiết đẹp. Món chả ốc nướng lá lốt ở đây thơm và dai ngon. Chỉ có điểm trừ nhỏ là đôi khi hơi khó gọi món vào lúc đông khách đỉnh điểm.”

Vị trí đắc địa và cách tìm đường đến Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa

Nằm ngay tại số 4 Vũ Ngọc Phan, con phố khá sầm uất của quận Đống Đa, Quán bia Hải Xồm có một lợi thế lớn về vị trí. Từ đây, bạn có thể dễ dàng di chuyển đến các khu vực trung tâm khác của thành phố. Con phố Vũ Ngọc Phan không quá dài nhưng lại tập trung nhiều cơ quan, văn phòng và khu dân cư, tạo nên một lượng khách tiềm năng dồi dào cho quán. Việc tìm đường đến Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa khá thuận tiện. Nếu đi từ đường Láng, bạn chỉ cần rẽ vào Vũ Ngọc Phan và đi thẳng một đoạn ngắn là sẽ thấy quán nằm ngay bên tay phải. Từ đường Nguyễn Chí Thanh, bạn cũng có thể rẽ vào và dễ dàng tìm thấy địa chỉ này.

Đối với những người không quen đường, việc sử dụng các ứng dụng bản đồ trực tuyến như Google Maps hoặc Grab là phương án hiệu quả nhất. Bạn chỉ cần nhập “Quán bia Hải Xồm 4 Vũ Ngọc Phan” là sẽ được chỉ dẫn chi tiết đến tận nơi. Quán có mặt tiền khá rộng rãi, dễ nhận biết với biển hiệu đặc trưng của thương hiệu Hải Xồm. Việc di chuyển bằng xe máy khá phổ biến, và quán có khu vực trông giữ xe riêng. Nếu đi ô tô, việc tìm chỗ đậu xe có thể hơi khó khăn hơn vào giờ cao điểm, bạn nên cân nhắc hoặc kiểm tra trước các bãi đỗ xe lân cận.

Ông Trần Văn Lợi, một thực khách quen thuộc, chia sẻ: “Tôi ở gần đây nên đi bộ ra quán rất tiện. Nhưng thấy nhiều anh em từ chỗ khác đến cũng không gặp khó khăn gì trong việc tìm đường cả. Vị trí ở Vũ Ngọc Phan này khá trung tâm, lại không quá kẹt xe như trong phố cổ, rất phù hợp cho việc tụ tập.”

Không gian quán: Đặc trưng của Quán bia Hải Xồm 4 Vũ Ngọc Phan

Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa mang đậm phong cách của một quán bia hơi truyền thống tại Hà Nội. Không gian chủ yếu là ngoài trời hoặc khu vực có mái che thoáng đãng, tạo cảm giác gần gũi, thoải mái và bình dân. Bàn ghế thường là loại thấp, đơn giản, phù hợp với văn hóa ngồi lai rai, nhâm nhi của người Việt. Vào những buổi tối, đặc biệt là cuối tuần hoặc khi có các sự kiện thể thao lớn, quán trở nên cực kỳ đông đúc và sôi động. Tiếng nói chuyện rôm rả, tiếng cụng ly, tiếng phục vụ gọi món tạo nên một bầu không khí rất đặc trưng, khó tìm thấy ở những nơi sang trọng hơn.

Mặc dù là quán bình dân, không gian tại Hải Xồm Vũ Ngọc Phan vẫn đảm bảo sự sạch sẽ cơ bản. Có khu vực vệ sinh riêng cho khách. Ánh sáng chủ yếu là đèn điện thông thường, đủ để thực khách nhìn rõ món ăn và bạn bè. Đây là kiểu không gian phù hợp cho những buổi tụ tập không quá cầu kỳ, nơi mọi người có thể xả stress và tận hưởng những giây phút vui vẻ bên nhau mà không cần bận tâm nhiều đến hình thức.

“Không gian ở đây có thể hơi ồn ào một chút vào lúc đông khách, nhưng đó lại chính là điểm hấp dẫn,” Bà Nguyễn Thị Mai, một người dân sống gần đó, nhận xét. “Nó mang cái chất riêng của quán bia hơi, rất đời thường và chân thật. Đến đây là thấy thoải mái, không gò bó.”

Thực đơn và những món “tủ” không thể bỏ qua tại Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa

Thực đơn tại Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa rất phong phú, tập trung vào các món nhắm truyền thống và hiện đại để phục vụ “vua bia”. Trung tâm của mọi cuộc vui chính là bia hơi Hà Nội, được rót trực tiếp từ bom, đảm bảo độ tươi mát và hương vị đặc trưng khó lẫn. Ngoài ra, quán cũng có các loại bia chai, bia lon cho những ai có nhu cầu khác.

Về đồ ăn, danh sách các món “tủ” được nhiều thực khách yêu thích tại Hải Xồm Vũ Ngọc Phan có thể kể đến như:

  • Đậu phụ chiên xả ớt: Món ăn dân dã nhưng cực kỳ “bắt” bia. Đậu phụ được chiên vàng giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong, kết hợp với vị thơm cay nồng của xả ớt.
  • Lẩu riêu cua bắp bò: Món lẩu này thường được chọn cho những nhóm đông người hoặc vào những ngày trời se lạnh. Nước lẩu đậm đà vị cua đồng, ăn kèm bắp bò, đậu phụ, chả cá và các loại rau theo mùa.
  • Các món nướng: Thịt nướng tảng, sườn nướng, ba chỉ nướng… được tẩm ướp đậm đà và nướng trên than hồng tạo mùi thơm hấp dẫn.
  • Chả ốc nướng lá lốt: Chả ốc dai giòn sần sật, quyện với mùi thơm đặc trưng của lá lốt khi nướng, chấm cùng nước mắm gừng tỏi ớt thì ngon tuyệt.
  • Nộm sứa: Món ăn thanh mát, giòn giòn sần sật giúp giải ngán, rất hợp để ăn cùng các món chiên xào nhiều dầu mỡ.

Bên cạnh đó, thực đơn còn có rất nhiều món khác như nem phùng, nem tai, dồi sụn nướng, các món xào, rang, và các loại rau luộc, rau xào để cân bằng bữa ăn. Chất lượng món ăn tại Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa generally được đánh giá là ổn định, phù hợp với khẩu vị số đông và giá cả.

Anh Lê Hoàng Nam, một người thường xuyên khám phá ẩm thực đường phố, chia sẻ: “Đồ ăn ở Hải Xồm Vũ Ngọc Phan không quá cầu kỳ nhưng rất ‘đúng chất’. Mỗi món đều có cái hương vị riêng, đặc biệt là những món truyền thống như đậu phụ chiên hay lẩu riêu. Quan trọng là nó rất hợp để nhậu cùng bia hơi.”

Khoảng giá và những lưu ý về chi phí

Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa thuộc phân khúc quán bia bình dân, vì vậy mức giá ở đây khá hợp lý và phải chăng so với mặt bằng chung của các quán nhậu tại Hà Nội. Giá bia hơi thường được tính theo cốc hoặc theo bom, rất kinh tế khi đi theo nhóm. Các món ăn có giá dao động tùy loại, từ vài chục nghìn cho các món nhắm đơn giản đến vài trăm nghìn cho các món lẩu, nướng hoặc hải sản (nếu có).

Một bữa ăn thịnh soạn cho một nhóm 4-6 người, bao gồm bia và nhiều món nhắm, thường có chi phí khoảng vài trăm nghìn đến một triệu đồng, tùy vào lượng bia và số lượng, loại món ăn gọi. Mức giá này được xem là khá cạnh tranh và phù hợp với túi tiền của đa số thực khách, từ dân văn phòng, sinh viên đến người lao động.

Khi ghé thăm, bạn nên tham khảo menu kỹ trước khi gọi món. Vào giờ cao điểm, do lượng khách đông, việc tính tiền có thể mất chút thời gian, bạn nên kiên nhẫn hoặc chủ động gọi nhân viên khi cần. Quán chấp nhận thanh toán bằng tiền mặt và có thể cả chuyển khoản tùy thời điểm. Không giống như các địa điểm ẩm thực độc đáo ở miền Tây sông nước như Chợ Cầu Mống, Hòa An, Phụng Hiệp, Hậu Giang, nơi văn hóa mua bán có thể linh hoạt hơn, các quán như Hải Xồm thường có bảng giá niêm yết rõ ràng.

Giờ mở cửa và thời điểm ghé thăm lý tưởng

Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa thường mở cửa từ khá sớm, có thể từ buổi trưa (khoảng 10h hoặc 11h) và phục vụ đến tận đêm khuya (có thể đến 22h hoặc 23h, tùy lượng khách). Thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm quán, đặc biệt nếu bạn muốn trải nghiệm không khí sôi động đặc trưng, là vào buổi chiều tối, từ khoảng 17h trở đi. Đây là lúc quán bắt đầu tấp nập khách, là thời điểm “vàng” để thưởng thức bia hơi mát lạnh sau một ngày làm việc.

Nếu bạn muốn tìm một không gian yên tĩnh hơn một chút để nói chuyện hoặc chỉ đơn giản là thưởng thức đồ ăn mà không quá ồn ào, bạn có thể ghé quán vào buổi trưa các ngày trong tuần. Tuy nhiên, sức hấp dẫn chính của Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa vẫn nằm ở sự nhộn nhịp và tấp nập vào buổi tối.

Nên lưu ý rằng vào các dịp cuối tuần, lễ Tết hoặc khi có các trận đấu bóng đá quan trọng, quán sẽ cực kỳ đông khách. Việc tìm bàn có thể khó khăn, và dịch vụ có thể chậm hơn so với ngày thường. Nếu đi nhóm đông, việc đặt bàn trước (nếu quán hỗ trợ) là một ý hay.

Những câu hỏi thường gặp về Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa

Nhiều người khi lần đầu tìm hiểu về Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa thường có những câu hỏi chung về dịch vụ và trải nghiệm tại đây.

Chẳng hạn, “Quán có chỗ đậu ô tô không?” Như đã đề cập, quán có chỗ trông xe máy khá thuận tiện. Đối với ô tô, việc đậu xe tại cửa quán có thể khó khăn vào giờ đông khách. Bạn nên tìm các bãi đỗ xe công cộng hoặc các địa điểm trông giữ xe lân cận trên phố Vũ Ngọc Phan hoặc các tuyến phố xung quanh.

“Giá cả ở đây thế nào?” Mức giá tại Hải Xồm Vũ Ngọc Phan được đánh giá là bình dân, phù hợp với đại đa số thực khách. Chi phí cho một người thường chỉ khoảng 150.000 – 250.000 đồng tùy vào lượng bia và món ăn gọi.

“Quán có nhận đặt bàn trước không?” Tùy thuộc vào chính sách của quán tại từng thời điểm, nhưng vào giờ cao điểm, việc đặt bàn có thể là một lựa chọn tốt, đặc biệt với nhóm đông người, để đảm bảo có chỗ ngồi thoải mái khi đến. Tuy nhiên, phong cách quán bia hơi bình dân đôi khi không quá chú trọng vào việc đặt bàn trước một cách hệ thống như nhà hàng sang trọng. Tốt nhất là nên gọi điện trực tiếp cho quán để hỏi.

“Những món nào ‘phải thử’ ở đây?” Thực khách thường gợi ý các món như đậu phụ chiên xả ớt, lẩu riêu cua bắp bò, các món nướng, chả ốc nướng lá lốt và nộm sứa là những món đặc trưng và được yêu thích tại Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa.

Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa không chỉ là một địa điểm ăn uống mà còn là một nét văn hóa đặc trưng của Hà Nội. Với vị trí dễ tìm, không gian thoáng đãng, thực đơn phong phú và mức giá phải chăng, nơi đây xứng đáng là điểm đến lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè, đồng nghiệp hay người thân sau những giờ làm việc căng thẳng. Trải nghiệm nhâm nhi bia hơi, thưởng thức những món ăn ngon trong không khí sôi động chính là điều làm nên sức hút đặc biệt của Quán bia Hải Xồm — 4 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa trong lòng người dân thủ đô và du khách.

Ngày Cập Nhật: Tháng 9 24, 2025 by Nguyễn Jun

Viết một bình luận